Peixe ao molho de leite de côco!!!

Olá meninas, quanto tempo néh, eu demorei mas voltei e voltei pra ficar, com postagens diárias de receitas deliciosas e dicas de decoração mias que especiais, a receita de hoje é uma deliciosa posta de cação ao molho de leite de côco, vamos aos ingredientes:

500gr de postas de cação
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 vidro de leite de côco
1 molho de tomate pronto
1 cebola
Tempero arisco ou sal a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de fazer

Pique 1/4 do pimentão amarelo e do vermelho em pedaços bem pequenos

O restante corte em rodelas não muito grossas

Corte também as cebolas em rodelas e reserve.

Corte as postas de cação em quatro pedaços.

Doure um pouco de alho e refogue os pimentões picadinhos 

Acrescente um pouco do molho de tomate e deixe os pimentões cozinharem até ficarem bem molinhos

Acrescente o restante do molho e um pouco do leite de côco

Depois distribua as postas de salmão pelo fundo da panela, regue por cima com o restante do leite de côco e coloque por cima a cebola e os pimentões em rodelas.

Deixe ferver com a panela tampada até que cozinhe o peixe e o leite de côco se misture com o resto dos ingredientes.

Não mexa com colher para que o peixe não desmanche , desligue o fogo e salpique salsinha e cebolinha

Sirva com arroz branco e batatinha palha se quiser e delicie-se com essa maravilha

De sobremesa fiz essa gelatina deliciosa e colorida super fácil de fazer

Fala se não é lindo de se ver

E delicioso de comer.

Fiquem ligadas que amanhã tem mais, bjinhus a todas.

Franguinho enroladinho assado!!!

Para a primeira postagem aqui no blog, vou dar uma receita deliciosa de uma franguinho enroladinho assado,mas antes de dar a receita vou contar como criei a receita. Aqui e casa adoramos frango,mas estávamos enjoados de comer filé de frango grelhado,frango a milanesa, frango frito, frango cozido, frango a parmegiana, então um belo dia eu resolvi inventar e inovar com uma receitinha gostosa e saudável, peguei os filés de frango que eu tinha na geladeira temperei e comecei a rechear com coisas que eu tinha na geladeira, coloquei cenoura,linguiça calabreza em cubinhos,tirinhas de bacon,e a receitinha queera pra ser saudável pois eu a faria assada ,acabou ficando um pouquinho calórica,mas deliciosa, todos em casa adoraram e lamberam os beiços e meu meu marido gostou por ser uma receita assada e não frita. Agora darei a receita com o passo-a-passo.

Ingredientes:

500gr de filé de frango

150gr de bacon

150gr de linguiça calabreza

1 kg de batatas

1 cenoura média

2 colheres de sopa de mostarda

1 colher de sopa de orégano

5 colherer de sopa de creme de cebola

1 fio de azeite para untar a forma

4 colherer de sopa cheias de azeite para temperar 

Alho e sal e pimenta a gosto

Modo de fazer

 Primeiro descaque as batatas corte-as ao meio e
 leve ao fogo pra dar uma leve ferventada
(não deixe cozinhar de mais),enquanto isso
 tempere os filés de frango com a mostarda, 
o orégano, o azeite, o sal a pimenta e
 o alho a gosto e reserve,
 corte a linguiça em cubinho
 e o bacon e a cenoura em 
tirinhas, recheie o frango
 com um pouquinho da cenoura,
do bacon, e da linguiça
 e enrole o filé como se
 fosse um rocambole,
 faça isso com todos os 
filés, pegue uma assadeira 
média
e unte com o azeite e vá colocando os rolinhos na assadeira, 
retire as batatas do fogo e tempere no mesmo recipiente
 que tempero o frango com o resto do tempero que ficou 
no recipiente com sal a gosto
 e o creme de cebola,
coloque as batanas entre os 

rolinhos de frango e por último

 regue tudo com azeite, cubra com papel 

alumínio por 10 minutos ,

retire o papel alumíno e deixe no forno até dourar, 

sirva com um arroz branco e 

delicie-se com esse franguinho maravilhoso.

Apresentando!!!

Neste blog, contarei e mostrari experiências e experimentos variados, os que deram e s que não deram certo,desde culinária,artesanato,compras(úteis ou não) organizando a casa, e darei dicas de coisas úteis a se ter , receitas fáceis e gostosas de se fazer, e experiências do meu dia a dia com relação a tudo organização da casa,decoração,etc. Aqui só postarei fotos de passo-a-passo feitos e fotografados por mim,a primeira postagem vai pro ar quinta feira ,vocês não perdem por esperar,darei uma receita de um frango a role delicioso que fiz um dia no improviso, contarei como e porque criei a receita ,espero que gostem.
Não se esqueçam todas as postagens serão ilustradas com fotos.

bjinhus e até breve