Peixe ao molho de leite de côco!!!

Olá meninas, quanto tempo néh, eu demorei mas voltei e voltei pra ficar, com postagens diárias de receitas deliciosas e dicas de decoração mias que especiais, a receita de hoje é uma deliciosa posta de cação ao molho de leite de côco, vamos aos ingredientes:

500gr de postas de cação
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 vidro de leite de côco
1 molho de tomate pronto
1 cebola
Tempero arisco ou sal a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de fazer

Pique 1/4 do pimentão amarelo e do vermelho em pedaços bem pequenos

O restante corte em rodelas não muito grossas

Corte também as cebolas em rodelas e reserve.

Corte as postas de cação em quatro pedaços.

Doure um pouco de alho e refogue os pimentões picadinhos 

Acrescente um pouco do molho de tomate e deixe os pimentões cozinharem até ficarem bem molinhos

Acrescente o restante do molho e um pouco do leite de côco

Depois distribua as postas de salmão pelo fundo da panela, regue por cima com o restante do leite de côco e coloque por cima a cebola e os pimentões em rodelas.

Deixe ferver com a panela tampada até que cozinhe o peixe e o leite de côco se misture com o resto dos ingredientes.

Não mexa com colher para que o peixe não desmanche , desligue o fogo e salpique salsinha e cebolinha

Sirva com arroz branco e batatinha palha se quiser e delicie-se com essa maravilha

De sobremesa fiz essa gelatina deliciosa e colorida super fácil de fazer

Fala se não é lindo de se ver

E delicioso de comer.

Fiquem ligadas que amanhã tem mais, bjinhus a todas.